5 Hidangan Khas Para Santri, Sederhana Namun Syarat Makna Kebersamaan dan Kenikmatan
- account_circle Adi Bima
- calendar_month Kamis, 22 Okt 2026
- visibility 23
- comment 0 komentar
- print Cetak
info Atur ukuran teks artikel ini untuk mendapatkan pengalaman membaca terbaik.
INFOKITA.NEWS – Hidangan yang disajikan untuk para santri memang sederhana. Tidak ada santapan mewah dan kekinian yang disajikan.
Namun, melalui santapan sederhana ini, para santri menjalin kekeluargaannya. Tidak melulu makan di piring, kadang santri menyantap hidangan sehari-hari dengan cara makan bersama di daun pisang.
Pada pesantren modern, biasanya santri akan mengonsumsi nasi sebanyak 3 kali sehari. Pada pesantren tradisional, ditemukan pola bahwa santri biasaya mengonsumsi nasi sebanyak 2 kali sehari.
- Ikan Asin
Ikan asin menjadi menu yang digemari oleh para santri. Biasanya santri akan menyantap ikan asin dengan nasi dan sambal.
Tidak hanya nikmat disantap bersama, ikan asin juga tahan lama untuk disimpan. Bagi para santri, ikan asin memiliki cita rasa yang tinggi jika dimakan di pesantren bersama sesama santri lainnya.
- Nasi dan Urap
Nasi dan urap menjadi salah satu makanan yang sering dikonsumsi santri. Nasi yang dihidangkan dengan sayur yang dicampur dengan kelapa ini sungguh sederhana.
Meski sederhana, tapi menu makanan ini sungguh sehat. Bahan utama sayur menjadikan makanan ini sehat untuk menjadi konsumsi para santri.
- Nasi Pecel sayur
Bukan nasi pecel dengan ayam atau lele, menu pecel yang dimakan para santri ini adalah pecel sayur.
Pecel sayur ini biasanya terdiri dari bayam, toge, kol, dan beberapa sayuran lainnya yang direbus. Setelah sayur-mayur tersebut direbus, kemudian disiram oleh bumbu kacang untuk menambah cita rasa.
- Nasi Kuning
Nasi kuning juga menjadi salah satu menu yang biasa disantap santri. Nasi kuning memiliki lauk pauk yang terbilang cukup komplet apabila dibandingkan dengan menu lainnya.
Nasi kuning biasanya dilengkapi dengan telur, tempe bihun, sambal, dan kerupuk. Dengan banyak varian lauk ini, nasi kuning menjadi menu yang kadang ditunggu-tunggu oleh para santri.
5. Tempe dan Tahu
Tempe dan tahu juga menjadi menu yang hampir selalu ditemui di pesantren. Tahu dan tempe yang mudah dicari dan diolah menjadi salah satu santapan langganan santri.
Tahu dan tempe bisa menjadi pelengkap di menu lainnya seperti pada nasi kuning. Namun, kadang tahu dan tempe juga diolah menjadi lauk utama, bukan pelengkap.***
- Penulis: Adi Bima
Saat ini belum ada komentar